Veneto

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認識Amarone

以前係無Amarone只有Recioto,即係甜嘢!只係間唔中有三幾桶可以成功發酵晒所有糖份,變成乾身,就會響Recioto後面加上「Amarone」字樣,表示呢款酒係唔甜嘅。Amaro意思係Bitter,即係所謂嘅辛口(咁樣講大家會易明),表示該酒係乾身風格。

Tre Venezie 三個威尼斯

現在整個意大利東北部地區即Veneto、Trentino-Alto Adigo及Friuli Venezia Giulia ,在中世紀時曾經是威尼斯共和國的國土,但自威尼斯共和國在1797年瓦解後,這片土地被奧地利蠶食。之後Veneto地區政權也曾多次易手,直到1866年才連同Friuli Venezia Giulia重新納入剛統一的意大利,而Trentino-Alto Adigo則在一次大戰後回到意大利手中。現在這東北部地區是意大利的三個行政大區,但基於歷史原因,意大利人會統稱它們為Tre Venezie。