Tre Venezie 三個威尼斯

現在整個意大利東北部地區即Veneto、Trentino-Alto Adigo及Friuli Venezia Giulia ，在中世紀時曾經是威尼斯共和國的國土，但自威尼斯共和國在1797年瓦解後，這片土地被奧地利蠶食。之後Veneto地區政權也曾多次易手，直到1866年才連同Friuli Venezia Giulia重新納入剛統一的意大利，而Trentino-Alto Adigo則在一次大戰後回到意大利手中。現在這東北部地區是意大利的三個行政大區，但基於歷史原因，意大利人會統稱它們為Tre Venezie。

雖然說是Tre Venezie，由於歷史發展，文化，地理，風土的不同，令三個地區生產出截然不同的葡萄酒。受鄰近地區的影響，特別是拿破崙時期引入種植法國葡萄，經過幾百年後已經落地生根，在Tre Venezie內成為了傳統的葡萄，而且獨當一面。

Veneto

Veneto最著名的酒品算是Prosecco氣酒，是全球銷售量最大的氣泡酒，由簡單到精品款式俱備。而以Garganega釀造的Soave白酒，它在70年代曾紅極一時，現在有卷土重來之勢。紅酒方面Valpolicella在區內最有代表性，一個酒區以葡萄如Corvina、Corvinone、Rondinella等，加上風乾葡萄的釀造方式，生產出由輕巧至豐滿，由乾身到甜的4種不同風格的紅酒。

Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia簡稱FVG，以白葡萄酒最享負盛名，更是一個不斷演進的酒區，它在6-70年代以法國葡萄品種加上現代的釀酒技術，帶領了意大利白葡萄酒的改革。為緊守以質為先的釀酒哲學，酒莊釀造出不符合DOC法例的Super White。到千禧後當地的原生葡萄如Friulano及Ribolla Gialla也漸露頭角，以長時間浸皮方法釀造的Orange Wine(橙酒)，帶領了全球橙酒的風潮。

FGV的紅酒以法國葡萄如Merlot及Cabernet Franc為主，質素也佳，而原生紅葡萄Refosco dal Peduncolo Rosso、Pignolo及Schioppettino在國際間的名氣也日升。

Trentino-Alto Adige

因為歷史關係，Trentino及Alto Adige可以算是兩個區。兩地類似的地方是傳統上以生產紅葡萄酒為主，但現在白葡萄酒主導了市場，在Trentino內種植Chardonnay及Pinot Grigio超過一半面積，而Alto Adige雖然同樣以這兩種白葡萄為主，但相對上較多在德國常見的白葡萄如Pinot Bianco、Riesling ， Kerner及Gewurztraminer等。Trentino內的Trento DOC以瓶內二次發酵生產的氣泡酒歷史悠久，絕對不容錯過。

Trentino因為地形的關係，能釀造出尚佳的Bordeaux blend紅酒。原生紅葡萄方面，Trentino的Marzemino在莫札特歌劇Don Giovanni中也層提及，另外Teroldego也日漸受歡迎。

Alto Adige內Schiava紅葡萄的種植量最多， 而豐滿單寧厚重的Lagrein，在16世紀時平民百姓為了可以飲Lagrein而發生叛亂，它今天成為了Alto Adige的代表紅葡萄之一。

Veneto，Friuli Venezia Giulia及Trentino-Alto Adige不論當作Tre Venezie，還是三個獨立的酒區看待，皆展現出意大利葡萄酒的可塑性及多樣性，而且價廉物美，絕對值得大家發掘及細意品嚐。